La ville de Querétaro, également connue sous le nom de Santiago de Querétaro, est située au centre du Mexique, à un peu plus de 200 kilomètres de la ville de México. Elle est reconnue comme l’une des villes les plus stratégiques du Mexique en raison de son important parc aérospatial, qui abrite des entreprises telles qu’Airbus, Safran, ainsi que d’autres acteurs majeurs du secteur de l’aérospatial. De plus, la ville est fière d’accueillir des universités renommées comme l’UPQ et l’UNAQ, dont le système éducatif est étroitement lié aux besoins des entreprises.
Le centre historique de Querétaro est une véritable merveille architecturale, avec ses rues pavées et ses nombreuses places publiques ornées de magnifiques fontaines. Cet ensemble pittoresque a valu au centre historique de Querétaro d’être inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. Parmi les places les plus remarquables, on peut citer le Jardín Guerrero, le Jardín Zenea, la Plaza de la Constitución et la Plaza de Armas.
La ville de Querétaro compte également de nombreux monuments historiques, dont l’emblématique aqueduc, long de 1,2 kilomètre, construit entre 1726 et 1738. Cet ouvrage impressionnant de Santiago de Querétaro est composé de 74 arches qui en font un symbole de la ville.
En ce qui concerne la gastronomie, Querétaro jouit d’une réputation bien méritée. Les restaurants traditionnels, situés en périphérie du centre historique, mettent à l’honneur la cuisine locale, offrant aux visiteurs une expérience culinaire authentique et mémorable.
Sources :